在摆摊之前，需要确定摊位的位置和规模，根据该位置和规模，选择和准备适合的设施和用具，如桌子椅子、灯具、炉具等。
然后，考虑菜品的种类和数量，根据当地特色和顾客需求，精心准备原料，并在摊位上进行简单的加工。在摆摊期间，注意保持食品卫生和安全，在必要时可放置食品的质保证书，并提供良好的服务，以吸引和保留顾客。
摊位营销也非常重要，可以利用社交媒体和其他方式宣传，吸引更多的人来尝试您的美食。
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2024-03-05 19:07
admin