最新发酵床养猪技术(发酵床养猪技术名词解释)

1. 发酵床养猪技术名词解释

以干撒式发酵床为例，干撒式发酵床其原理主要是利用猪舍中垫料和添加了微生物活菌建造的发酵床，猪将排泄物直接排放在发酵床上，利用生猪拱掘习性，加以人工辅助翻耙，使猪粪、尿和垫料充分混合。通过有益发酵微生物菌落的分解，使猪粪、尿得到充分分解和转化从而达到无臭、无味，无害化的目的，该项技术是一种无污染、无排放、无臭味的环保养猪技术。

2. 发酵床养猪技术名词解释图

发酵床养猪技术的优点（参考农盛乐发酵床养猪技术）：

五省：省水、省工、省料、省药、省电。

四提：提高肉品质、提高免疫力、提前出栏、提高肉料比。

三无：无臭味、无蝇蛆、无环境污染。

二增：增加经济效益、增加生态效益。

一少：减少动物体内药物残留。

零排放：粪尿全部在圈舍内降解，没有污水和粪便向外排放。

日本、韩国等国家地处亚寒带，在实践过程中确实效果明显，但在我国不少地区，去多养猪人经过试验后却发现发酵床养猪法也存在一些不足之处。1、发酵床养猪法猪舍内不能使用化学消毒物品和抗生素类药物。如果使用，将杀灭和抑制微生物（EM益生菌），或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低。

虽然推广的商业机构强调发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降，但并不是不会发病。

而当猪场和猪群发生呼吸道疾病时，养猪同行面临着两难的选择，技术详情可咨询农盛乐技术员：不用药，猪生长速度缓慢、成活率和生长速度、饲料报酬菌降低，利益得不偿失。

用药，则影响发酵床使用效果！

2、前期需要投入菌种和垫料。

垫料一般可选择锯末（锯末耐腐烂性比较好，用的时间会比较长，没有锯末或稻壳液可以用玉米芯和秸秆代替）；菌种的话，建议用农盛乐发酵床菌种，一瓶菌种可制作10平方发酵床（折合每平米发酵床只需3元左右），不建议使用菌液，因为发酵床一般面积都比较大，使用菌液投入的成本太高！一瓶菌液20元，做1平方米的发酵床。

但菌液相对来说，使用方便，直接可投入使用，而菌种则需要制作成菌液才可使用，可参考农盛乐发酵床菌种制作菌液技术！3、发酵床垫料需要进行定期维护。猪有定点排便的习惯，所以发酵床上会出现粪尿分布不匀的情况，而粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，需要工作人员将粪尿均匀分散在垫料上。

从整体来说，发酵床还是利大于弊。是一种值得提倡和推广的既环保、安全又绿色、有效的生态养猪法。

实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题。

3. 猪生产技术名词解释

针对动物医学、食品工程等非动物科学专业同学了解猪、禽、牛、羊等动物生产的需要，着重围绕猪、禽、牛、羊的品种与杂交利用、营养与饲料、繁殖技术、种畜禽饲养管理、幼畜禽培育、畜禽产品的安全生产、畜禽舍建筑设计与设备、畜禽场的筹措与经营管理等有关知识与技术进行讲述。

4. 猪的培育名词解释

GGP：曾祖代，又称原种

GP：祖代

PS：父母代

CS：商品代

以养猪行业中杜长大体系来讲解。

杜长大体系通过杜洛克、长白、大白三个品种杂交培育瘦肉率高、生长速度快、料肉比低及肉质口感好的商品猪，即俗称的外三元。那么杜长大商品猪是怎么培育的？

简单来说，就是用终端父本（一般为纯种杜洛克）与二元母猪（一般为长大或大长）杂交得到，完成这项工作的猪场叫Ps场；二元母猪通过纯种长白公猪与纯种大白母猪（或者纯种大白公猪与纯种长白母猪）杂交而成，完成这项工作的猪场叫Gp场；纯种的杜洛克/长白/大白通过性能更好的本品种选配得到，完成这项工作的场所叫GGP场，其中单纯选育公猪的叫父系场，选育母猪的叫母系场。GGP场里根据猪群的繁殖性能（主要是产仔数）以及生长性能（主要是百公斤日龄）等育种指标又把群体划分为核心群和非核心群。为了育种的需要，一般GGP场每隔2-3年需要从国外引种以补充核心群。

5. 机械化养猪名词解释

工厂化养猪是用工业生产方式进行养猪生产，也称现代化养猪。它是畜牧业现代化的重要组成部分，也是我国养猪业发展的必然趋势。

工厂化养猪从总体上说，有以下几个特点：

一是养猪规模大；

二是选用体型外貌一致、生长发育均衡的杂交组合或配套系等；

三是因地制宜地选用一些机械化、自动化设备，如自动引水器，自动饲槽，漏缝地板，自动清粪，饲料粉碎、搅拌、分装、分撒自动化等；

四是工作人员少，占用土地面积少，劳动生产效率高；

五是采用科学的经营管理方法组织生产，使生产条件、工艺流程等按照标准和有规律地运转，使生产保质保量地平稳地进行

6. 猪的繁殖周期名词解释

猪繁殖周期分别是，怀孕期，哺乳期，空怀期，怀孕期是母猪怀小猪时间约为110一120天。

哺乳期是母猪为幼猪供奶时间，约为两个月，空怀期指幼猪段内后母猪不会发情的时间，约为3一7天，所以猪生育周期大约为180一200天。

7. 猪生产学名词解释

1、母猪怀孕100-111天时每天喂3.5-4公斤饲料。饲喂次数2-3次/天，饲料类型是妊娠母猪后期料。

2、母猪怀孕112天-分娩时每天喂1-3公斤饲料。饲喂次数2-3次/天，饲料类型是哺乳母猪料。若喂料时母猪不愿起立吃料，要人工驱赶。

此外，要在临产母猪吃的饲料中添加电解质、轻泻剂，这样能够有效预防产后便秘、食欲不振。

综上所述，整体来看要分娩的母猪每天吃料的区间范围在1-4公斤，产前3天要大幅减少至日常量的50%左右。

8. 发酵床养猪技术名词解释是什么

发酵床养殖到底有啥好处呢

采用“加强型活力发酵床复合菌 ”具有用量少、产热快、粪便分解、消臭除氨、清除毒素的功能。自然养殖、高品质肉质养殖、特种养殖、环保清洁养殖专用微生物制剂产品。

使用成本低，新建每平方米垫料中使用成本仅需要3元左右，年维护补充菌种成本仅0.5元左右。

操作与使用方法：

1. 在干撒接触式垫料发酵床养猪的操作（含各种特种猪，发酵床养羊操作方法也是一样）：南方40厘米、中北部50-80厘米垫料，每平方米使用本品20克、玉 米粉0.5公斤（或葡萄糖0.1公斤，下同）、干净的清水30公斤混合一个小时后撒在垫料上即可，日平均气温低于15℃一天后使用，高于15℃3天后使 用。

2. 在非接触式垫料发酵床养猪（类似高床养猪）的操作：南方40厘米、中北部50-60厘米垫料，每平方米使用本品20克、玉米粉0.5公斤，与干净的清水10公斤混合一小时以上后洒在垫料表面后即可马上使用。

3.在干撒接触式垫料家禽发酵床养殖的操作（含快大鸡、土鸡、柴鸡、阉鸡、特种鸡）：南方垫料20厘米、中北部25-30厘米，每平方米用本品20克、玉米粉0.3公斤，与20公斤干净的清水混合一小时以上后洒在垫料表面，3天后即可使用。

4. 在非接触式种鸡、蛋鸡、快大鸡、旱鸭、鹅非接触养殖上（高床养殖或笼养）的操作：种鸡蛋鸡使用1年以上的垫料垫料厚度60厘米，连同垫料要求全进全出使用 约11个月模式垫料厚度25厘米，每平方米用本品60克，在网上上养殖快大鸡、旱鸭、鹅等采用发酵床，垫料厚度30-35厘米，每平方使用本品30克，两 种模式每平方米均将菌种与0.3公斤玉米加15公斤清水洒在垫料表面用翻耙机简单翻耙后即可使用；每2个月补充2-3克本品。

5.干撒接触式发酵床养蛇、养狗、特种小动物：20-30厘米厚度垫料，每平方米用本公司的另外一个产品——发酵床垫料防霉剂50克、本品20克、玉米粉0.5公斤、清水20公斤混合撒入垫料中简单翻耙一次三天后即可使用，每2个月补充本品2-5克。

6.家庭养鸡妙用：在养殖笼舍下面放入锯末垫料20厘米，每平方米用本产品20克、白糖20克、清水5公斤溶解后30分钟撒入垫料中，让鸡直接踩在上面生活，从此您的鸡笼、鸡舍不需要清扫鸡粪，且臭气氨气、蚊蝇大大减少。

7. 饭店排挡鸡鸭鹅舍的妙用：关鸡鸭鹅的栏舍中放入锯末垫料30厘米，每平方米用本产品30克、白糖30克、清水7公斤溶解后30分钟撒入垫料中，每平方米6 只左右的密度让鸡鸭鹅直接踩在上面生活，饮水和饲料中加入少量本品喂食，不仅不需要清扫粪便，且臭气氨气、蚊蝇大大减少，仅需3天可以排出鸡鸭鹅体内的激 素药物，即使是快大鸡口感都变得比之前香甜、自然，饲养一周以上快大鸡将与土鸡口感基本一样了，绝对好用。

8. 规模集约化养殖变土猪、土鸡的妙用：将规模养殖场养殖的猪按照上述第1条操作放养20-30天，每吨饲料中添加本产品250克或每5吨水中添加本产品 500克，猪肉品质就会大大改变，恢复自然香醇，是饲养土猪、黑猪、野猪等做品牌的极佳简单有效操作；将规模养鸡场（不管是快大鸡、土鸡等家禽都可以）按 照上述第3条操作放养10-20天，每吨饲料中添加本产品250克或每5吨水中添加本产品500克，其肉质的改变就完全可以当做真正的土鸡来销售了，其肉 质自然的香醇度不会低于真正自然放养的效果。

9. 发酵床养猪法名词解释

1、发酵床主要由有机垫料组成，垫料主要成分是稻壳、锯末、树皮、木屑、酒糟、粉碎秸秆等，占90%。

2、其中锯末、稻壳占大部分，其他的占少部分。猪舍填垫总厚度40～90厘米。1米3的垫料用菌液2千克。

3、发酵床是利用全新的理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。

4、实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题。

5、先根据养殖品种和饲养量做垫料床 猪80厘米 鸡40厘米，床底不硬化，地下半地下均可，育肥猪头均1.5平方以上，肉、蛋鸡每平方5只左右，还要有垫料床边上占1/3左右的硬化地面。

6、垫料 最好是无菌干燥的稻壳各占一半 三、最好选干撒式垫料发酵剂先用玉米面适量按说明用量搅拌一下。

7、铺垫料每10厘米撒一层发酵剂直至把料床填平即可入栏。

8、入栏后每周翻耕一次，并根据情况补充垫料。

10. 养猪生产名词解释

出栏率指肉用家畜每年上市量在存栏量中所占的百分率。是衡量一个国家或一个地区养猪生产水平的一个重要指标之一。 　　出栏率=年出栏（上市）数/存栏数*100%。 　　屠宰率----也称净肉率即畜禽活重（空腹24h）和宰后胴体重量的比率 屠宰率（%）=胴体重量/畜禽活重×100