种植什么蘑菇值钱？

我来选择回答:我本人搞食品，对蘑菇比较有研究，下面让我们来看看种植那种蘑菇比较好。

1、猴头菇在市场上是一种非常珍贵的菌类，因为长得类似于猴头所以得名猴头菇。猴头菇每年的产量低，但又非常珍贵。猴头菇一般生长在阴凉潮湿的环境中，主要分布在东北地区。猴头菇的营养价值是非常高的，有着提高人体免疫能力、降血脂及抵抗衰老等各种功效。而且猴头菇就是我们日常说的山珍海味中的"山珍"，有着较高的种植前景。

2、松茸

松茸大家肯定都吃过，松茸可以说是世界上最贵的几种菌类之一了。松茸是集药用、食用为一体的菌类，而且松茸含有各种氨基酸及微量元素，有着"菌王"的称号。松茸对人体有着极佳的促进作用，可增强人体的抵抗能力。不过松茸的种植环境要求是非常严格的，因此每年的产量都非常低，所以市场价格也非常贵，有着可观的利润空间。

3、杏鲍菇

杏鲍菇在我们生活中是非常常见的，杏鲍菇在我们餐桌上也是常客。杏鲍菇可降低人体的胆固醇含量，提高人体的消化能力，在市场上是非常受欢返的。它的价格边达到了5一6元/斤右，因此杏鲍菇的种植技术相对来说比较简单。并且市需求大，所以种植杏鲍菇前景是不错的。

4、口菇

口菇在市场上也是一种健康绿色的菌类。口菇含有丰富的膳食纤维，对人体的排素养颜有着非常明显的效果。是很多减肥的人比较喜欢吃的一种菌类。而且口菇炒制方法非常简单，随便炒一下便可做出一道菜肴。在加上其营养价值，现在口菇的发展还是不错的，也是一种前景比较好的。

以上是菌类市场前景好的简单介绍了，菌类的品种有很多种。像平菇、香菇、滑子磨等等在市场也是非常受欢迎的。