徐州丰县有哪些知名的美食特产？

一、徐州丰县有哪些知名的美食特产？

羊肉

二、丰县十大美食排行？

丰县，又名凤城，位于江苏省徐州市西北部，处于苏、鲁、豫、皖四省交界之地，东与铜山区、沛县相连，北与金乡、鱼台县（西东的家乡）接壤，南与砀山、萧县毗邻，西接单县。处于淮海经济区中心地带和华北平原的东南边缘。丰县属于徐州市管辖，这里是汉高祖刘邦的出生地，当地这些美食值得品尝，尤其是出门在外地丰县人，逢年过节回家基本上都会吃上一顿。

丰县羊盘肠

自班迁出使西域，将这项美食传入汉朝，经汉文化发源地徐州丰县千年演变，这就是：羊盘肠！羊盘肠是丰县的一道街边美食，很多丰县的男女老少都喜欢吃，一定要配刚出炉的丰县特有的夹反手烧饼吃。那味道简直是太美，到丰县的朋友强烈推荐尝一下。

丰县烧饼

丰县制作烧饼俗称“打烧饼”，在县内已有百余年的历史。丰县烧饼以其外脆内暄、香甜可口著称，为丰县特色风味小吃之一。民间儿童种牛痘，七天后姥姥前去看望，俗称“揭疙疤”，烧饼为必带品，此俗沿袭至今。其他地方只要是带芝麻的烤饼，统叫烧饼，唯独丰县，将两口大黑锅扣在一起，中间烧木炭烤的圆圆的饼，才叫烧饼。县置于瓷盘内，以半握的拳头沾面水、以转圈的方式将面团压挤成中间薄、周边厚的饼状，双手整修周边，形成直径约10～15厘米的圆饼；上涂糖稀、芝麻，将面饼翻置于半握的拳头上，送入炉内，贴在炉壁上；经木炭火烤约5分钟，即可将香喷喷、黄灿灿的烧饼取出炉

五香驴肉

五香驴肉是江苏丰县的当地特色小吃，驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受当地消费者青睐。其制作工艺十分精细，用料考究，选用优质的驴肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的驴肉色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻。

羊肉水煎包

羊肉水煎包是江苏丰县的特色小吃，其选料十分精细，选用面粉、羊肉为主要原料，再配以洋葱、大葱等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水煎包外酥里鲜，口感甚佳，十分美

丰县羊肉汤

丰县羊肉汤是江苏丰县的特色小吃，有着非常悠久的历史。古老丰县城北关是回民聚居区，一条街几乎都是清真字样和回民标志，极富民族特色。这里羊肉汤别具风味，声播四方。不管你走进哪家羊肉汤馆，都是干净的招牌、干净的桌椅、干净的灶台和干净的老板。

大铁锅中的汤水被熊熊炭火紧紧拥抱着沸腾翻滚，羊肉、羊架、羊油和材料包隐约其间，一股特别香味蒸腾弥

三、丰县农村相亲习俗？

丰县各乡村镇的相亲习俗也略有不同，大也大同小异，一般情况都是这样的。

1、适龄男女青年在媒人和父母的陪同下，提前约好的地方相互见个面认识一下，男方要准备些烟和糖果之类的点心。当然也少不了媒婆的好处。如没意见，男女双方互留联系方式，私下再互相了解，增进感惜。

2、俩人和双方父母都很满意，再次邀约时间男方要到女家中拜访，带上礼物和见面礼，一是让左邻右舍亲朋好友认识参考，二算是定亲，女方要给未来公敬茶，公婆要拿出见面礼给女方。一般为一万一，万里挑一。

3、过大礼定亲。十全十美，万紫千红一片绿，烟酒，礼品，半扇猪一头羊。

4、送日子结婚。

这其间少不了逢年过节男方到女方家看望，也是一笔不小的开支。

四、江苏农村美食？

江苏本来就处于淮扬菜的地界，所以乡村没事数不胜数，就不做一一举例，我就讲一个我们当地苏北的美食“小鱼锅贴”，是起源于洪泽湖的一道美食，顾名思义是一种鱼菜。纯正的小鱼锅贴一般是用洪泽湖当地的小鲫鱼，或者小白条，杂鱼等等，用一口大铁锅，先油炸，然后放入八角调料等，红烧。

然后再汤汁浓稠的时候，用白面绞成糊状，在铁锅周围，抹一圈，让锅气自然蒸熟。

最后成品，鱼一碟，锅贴一碟，吃法就是吃着鱼，拿着饼，粘着汤汁。既有菜，又有主食，不过现在有一部分做法是锅贴蒸熟，然后把鱼汤淋上面，我感觉这个味道不好，也不是正宗的，等于简化了做法，却失去了纯正的味道。

五、农村美食做法？

馒头是很多朋友每天必吃的主食，尤其是一些北方的朋友。那么馒头怎么做才好吃呢？今天就来跟大家分享一道农村老一辈才会做的烫面馒头，这是一个即将失传的经典美食，出锅之后香甜松软，而且绝对是外面买不到的。如果你对此也感兴趣，那么咱们就一块看一下这道烫面大馒头是如何一步一步制作出来的吧。

【烫面大馒头】

【制作食材】面粉，开水，食用盐，白糖，酵母粉，碱面

【制作步骤】

1、下面要带大家做的美食是烫面大馒头做出来之后宣软香甜，特别有嚼劲，绝对是最好吃的馒头做法之一，那么咱们一块把做烫面大馒头的制作食材准备一下，先要准备的是面粉，面粉准备500克，一份300克，一份200克，接着再准备160克开水，三克食用盐，10克白糖，三克酵母粉和适量的碱面就可以了。做烫面大馒头的制作食材还是比较容易准备的，准备完成之后就可以开始各种食材的处理以及烫面大馒头的烹饪了。

2、先准备一个稍微大一点的盆，向盆中加入300克面粉，接着倒入咱们准备好的160克开水，在倒的时候，边倒边搅拌，将面粉搅拌成絮状，接着下手揉成面团，用开水烫的面团揉好之后咱们先将其放到一旁晾凉一下，接下来再处理一下剩下的200克面粉。

3、剩下的200克面粉同样是放到一个大盆中，然后加入三克食用盐，10克白糖，三克酵母粉，加入适量的温水将其搅拌成絮状，搅好之后把咱们刚刚揉好的面团一块放进去，然后开始揉搓，将它俩揉搓均匀，揉搓好之后先放到一旁。

4、在案板上撒上适量的干面粉，然后放上一点碱面将它们抹匀，然后把揉好的面团放到碱面和面粉上继续揉搓，将面团揉光滑再给面团搓成长条，切成大小相等的面剂，面剂要稍微小一点，不要太大了。

5、面剂切好之后咱们再给它揉圆，揉成馒头状，揉好之后放到一旁，饧发半个小时。半个小时之后咱们就可以观察到面剂的体积明显变大了很多，这就说明它已经饧发好了。馒头生坯，发好之后咱们就可以开始蒸馒头啦。

6、先向锅中加入适量的开水，水开以后将馒头放到蒸锅中，用大火蒸20分钟时间到了之后咱们将锅盖打开，然后将馒头取出来就可以吃了。一道吃起来蓬勃松软，非常香甜的烫面大馒头就这样做出来了，绝对比咱们平时吃的馒头要好吃很多，因为它吃起来特别有嚼劲。

【小贴士】

1、在烫面的时候一定要用滚烫的开水。

2、在蒸馒头的时候，要将馒头开水上蒸锅，然后保持大火蒸20分钟。

3、馒头蒸好之后不要着急着将其取出来，要先焖上一小会，这样会让馒头吃起来更筋道，更好吃。

六、江苏丰县农业农村局职责？

主要职责是：

（一）贯彻落实“三农”工作发展战略，统筹研究和组织实施“三农”工作发展战略、中长期规划、重大政策。负责农业（农业、林业、渔业）综合执法。参与涉农财税、价格、收储、金融保险、进出口等政策制定。

（二）贯彻落实扶贫工作方针政策和法律法规，拟订全市扶贫工作规划和年度计划。协调拟订财政专项扶贫资金的分配、使用方案。建立健全扶贫开发协调机制，推进落实精准扶贫精准脱贫工作长效机制。建立健全扶贫工作责任制，制定和落实扶贫开发目标责任和考核评价办法。负责脱贫攻坚工作考核，实施绩效考核评价。负责全市扶贫开发宣传、培训和信息化建设等工作。

（三）统筹推动发展农村社会事业、农村公共服务、农村文化、农村基础设施和乡村治理。牵头组织改善农村人居环境。指导农村精神文明和优秀农耕文化建设。负责农业行业安全生产监督管理工作。

（四）拟订深化农村经济体制改革和巩固完善农村基本经营制度的政策。负责农民承包地、农村宅基地改革和管理有关工作。负责指导农村土地承包经营纠纷调解和仲裁工作。负责农村集体产权制度改革，指导农村集体经济组织发展和集体资产管理工作。指导农民合作经济组织、农业社会化服务体系、新型农业经营主体建设与发展。负责被征地农民名单的确定。

（五）指导乡村特色产业、农产品加工业、休闲农业发展工作。提出促进大宗农产品流通建议，培育、保护农业品牌。发布农业农村经济信息，监测分析农业农村经济运行。承担农业统计和农业农村信息化有关工作。

（六）负责种植业、畜牧业、渔业、农业机械化等农业各产业工作的监督管理。指导粮食等农产品生产。组织构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，指导种植业、畜牧业、渔业、农机标准化生产及建设工作。负责远洋渔业管理和渔政渔港监督管理，承担渔业船舶检验和监督管理职责。

（七）负责农产品质量安全监督管理。组织开展农产品质量安全监测、追溯、风险评估。参与制定农产品质量安全地方标准并会同有关部门组织实施。指导农业检验检测体系建设。依法实施符合安全标准的农产品认证和监督管理。

（八）组织农业资源区划工作。指导农用地、渔业水域以及农业生物物种资源的保护与管理。负责水生野生动植物保护、耕地及永久基本农田质量保护工作。推进农业绿色发展，指导农产品产地环境管理和农业清洁生产及农产品禁止生产区划定。推广休耕轮作提高耕地地力，促进农业可持续发展。指导设施农业、生态循环农业、节水农业发展以及农村能源综合开发利用、农业生物质产业发展。牵头管理外来物种。

（九）负责有关农业生产资料和农业投入品的监督管理。组织协调农业生产资料市场体系建设，拟订有关农业生产资料地方标准并监督实施。组织兽医医政、兽药药政药检工作，负责执业兽医和畜禽屠宰行业管理。依法开展农作物种子（种苗）、种畜禽、肥料、农药、兽药、饲料及饲料添加剂的相关许可与监督管理。负责重大动物疫病应急防控工作。指导和督办重大农业案件的处理。

（十）负责农业防灾减灾、农作物重大病虫害防治、重大动物疫病防控和协调渔业生产安全搜救工作。组织重大动植物疫病的防控工作，发布疫情并组织扑灭。指导动植物防疫检疫体系建设。组织种子、农机等救灾物资储备和调拨，提出生产救灾资金安排建议，指导紧急救灾和灾后恢复生产。

（十一）负责农业投资管理。提出农业投融资体制机制改革建议。编制市级投资安排的农业投资项目规划，提出农业投资规模和方向、扶持农业农村发展财政项目的建议，按照规定权限审批农业投资项目，负责农业投资项目资金安排和监督管理。组织实施中央、省、南通投资安排的农业投资项目。

（十二）推动农业科技体制改革和农业科技创新体系建设。指导农业产业技术体系和农技推广体系建设，组织开展农业领域的高新技术和应用技术研究、科技成果转化和技术推广。负责农业转基因生物安全监督管理和农业植物新品种保护。

（十三）指导农业农村人才工作。拟订农业农村人才队伍建设规划并组织实施，指导农业教育和农业职业技能开发，指导新型职业农民培育、农业科技人才培养和农村实用人才培训工作。

（十四）承办农业涉外事务工作，组织开展农业对外交流、农业利用外资、农业“走出去”、农业贸易促进和有关国际经济技术交流合作，指导开放型农业发展，协助实施农业援外项目。

（十五）完成市委、市政府交办的其他任务。

七、丰县农村养老保险何时缴款？

丰县农村养老保险，从今年的1月份就可以开始缴费了。

具有本县户籍，年满16周岁的不在校学生。非国家机关和事业单位工作人员，及不属于企业职工基本养老保险制度覆盖范畴的城乡居民，提供二代居民身份证原件及复印件，到户籍所在地填写参保登记表，办理参保缴费相关手续。

八、丰县美食轩好吃吗

作为一个美食爱好者，我总是追寻着最新最好吃的餐厅。最近，我听说了一个叫做丰县美食轩的餐厅，听说他们的食物非常美味，于是我决定去亲自尝试一下。

餐厅概览

丰县美食轩位于丰县市中心，是一家备受欢迎的餐厅。他们以独特的菜单、精致的装饰和舒适的环境而闻名。这是一家提供地道中餐的餐厅，拥有广泛的菜单选择，适合不同口味的客人。

菜品品质

丰县美食轩以其出色的菜品品质而闻名。无论是新鲜的海鲜还是精选的肉类，他们都使用最高质量的食材来烹饪每一道菜品。我尝试了其中几道招牌菜，每一道菜都令我惊艳。热气腾腾的美食上桌时，它们的外观、味道和香气都让我大呼过瘾。

他们的厨师团队非常有才华，擅长将传统食材和现代元素融合在一起，创造出独特且令人愉悦的味道。无论你喜欢辣味、清淡口味或者香甜口感，他们的菜单上都能找到合适的选择。

环境与服务

步入丰县美食轩，你会被他们注重细节的装饰所吸引。优雅的装修风格营造出舒适而温馨的用餐氛围。餐厅的服务员非常专业和热情，总是面带笑容并提供周到的服务。

无论你是和家人共进晚餐、与朋友聚会还是商务宴请，丰县美食轩都能满足你的要求。他们提供宽敞的用餐区域，以及私人包厢可供预订，适合各种场合。

客户评价

对于丰县美食轩的客户来说，他们的满意度是非常高的。我在各大社交媒体平台上看到了许多积极的评价。人们称赞他们的食物美味可口，菜品丰富多样。服务态度也收到了很多好评。

以下是一位客户的评论：

"来到丰县美食轩是一次美妙的用餐体验。他们的菜品不仅味道鲜美，而且摆盘精美，令人惊叹。服务员非常友好和专业，给人一种宾至如归的感觉。我强烈推荐这家餐厅，你绝对不会失望！"

总结

对于喜欢中餐的人来说，丰县美食轩绝对是一个值得一试的地方。他们的菜品品质和服务质量都非常出色。无论你是当地居民还是游客，这是一个让你品尝到正宗美食的好去处。

丰县美食轩的烹饪团队以他们的创新和独特性加入了对传统中华美食的尊重，带给客人们与众不同的体验。

如果你对他们的菜品产生了兴趣，不妨前去一试，相信你也会成为他们的忠实客户之一！

九、丰县大风歌美食城菜怎样样？

丰县大风歌美食城的菜价廉菜好，都是较合适老百姓的家常菜。

如聚餐、节假日亲人团圆、同学、朋友相聚，价格在中等水平。

十、农村美食博主排名？

抖音十大美食大佬排行榜

　　1、麻辣德子

　　2、皮皮(教做菜)

　　3、贫穷料理

　　4、懒饭

　　5、邹小和

　　6、大野蜜探背锅侠

　　7、老饭骨

　　8、乡村胡子哥

　　9、睡衣吃货

　　10、美食作家王刚