怎么用烤箱烤肉？

一、怎么用烤箱烤肉？

首先，准备需要的材料。需要一块肉（比如牛排或猪肉），橄榄油，盐和黑胡椒粉，还需要一个烤盘和烤箱。

其次，将烤箱预热至180度。在此期间，你可以准备肉类。将肉类从冰箱中取出，让其回到室温下。将橄榄油涂抹在肉类表面，然后撒上盐和黑胡椒粉。你可以用手轻轻按压肉类，让调料更加均匀地附着在肉类表面。

接下来，将肉类放在烤盘上，并将烤盘放入烤箱中。根据肉类的大小和厚度，烤制时间可能会有所不同。通常，一块牛排需要在烤箱中烤制10-12分钟（中等熟度），而一块猪肉需要烤制20-25分钟（完全熟透）。

最后，将烤制好的肉类从烤箱中取出，并让其静置3-5分钟。这样能够让肉类的汁液重新分布，使肉类更加美味。你可以将肉类切成适当的大小，然后享用它。

二、怎么用烤箱烤肉好吃？

用料：

　　猪肉，生菜，孜然粒，孜然粉，五香粉，辣椒粉，葱姜粉，鸡精，白芝麻，小葱，大蒜，盐，料酒，蚝油，蜂蜜，柠檬。

　　做法：

　　小葱洗净，切成葱末；大蒜洗净，切成蒜末。

　　选择带皮五花肉，把猪肉用清水清洗干净，切成2毫米厚的片状。(我个人觉得带皮的五花肉，烤出来会更好吃，如果您不喜欢带皮的，也可以去掉猪皮。)

　　把切好的五花肉放入大碗中，加一勺量的蒜末、一点葱姜粉、一小撮孜然粒、一点孜然粉、一点五香粉、一点辣椒粉、半小勺盐、一小勺蚝油、2小勺料酒、一点点的鸡精、2小勺蜂蜜和半个柠檬汁。做这道烤肉，姜蒜料酒不能少，把五花肉腌制入味是关键，盐不能放太多，多了，就盖住猪肉的味道了；少了，吃着又没有味道。

　　把猪肉搅拌均匀，随后放在碗里腌制10分钟。(如果你们时间充足，可以多腌制一会儿）

　　烤盘内铺上油纸，把腌制好的五花肉片整齐地摆放在烤盘内，尽量都摊开，不要叠在一起。

　　将烤盘放入烤箱中，上下管200度烤10分钟(烤箱不需要提前预热)，烤好以后取出。

给五花肉翻个面，放入烤箱，继续用200度烤5分钟。

　　烤至五花肉表面焦黄，有些地方微微发脆就可以出炉了。

　　取出烤好的五花肉，撒上一点孜然粉，一点白芝麻和小葱末。

三、烤箱烤肉串用什么签子？

建议用竹签，最好先在水里泡一会再用。

1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；

2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；

3.用辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；

4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；

5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。

四、用烤箱烤肉用锡纸吗？

用烤箱烤肉最好用锡纸包裹。

用烤箱烤肉时，为防止肉食水分流失，用锡纸包裹效果最好，这样烤出来的肉汁水丰富很嫩，同时可以避免汁水将烤箱弄脏，所以包锡纸效果要好一些。

五、怎样用烤箱烤肉饼？

主料：洋葱100g；调料：食盐适量、调和油适量、生粉适量；

步骤：；

1、准备猪肉碎并用生粉，盐，少许鸡精拌均匀。

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2、将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。

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3、将猪肉碎放入洋葱碎末里。

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4、加少许盐将所有食材拌均匀。

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5、将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。

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6、烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。（其间要翻转过来）；

7、30分钟之后烤好的洋葱肉饼。（具体时间最好以食材的多少来定）；

8、洋葱肉饼做好啦。

六、烤肉凉了怎么用烤箱热？

烤肉凉了，可以直接放入烤盘，上下火200度，提前预热五分钟，然后放入烤肉，烤三分钟左右即可

七、怎样用烤箱烤肉烧饼？

配方

面粉 (500克)

猪肉 (200克)

花生油 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

大葱 适量

芝麻 适量

鸡蛋 适量

生抽 适量

1/把面粉平均分成3份，看着差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油面。和好醒着。

2/剩余两份面粉加入一个鸡蛋，温水和面，放面板醒着，我怕粘，所以面板抹油了。

3/醒面的时候就可以切肉馅儿了，我切的薄片，加入葱，鸡精，胡椒粉，五香粉，盐，油等，顺着一个方向搅拌，直到上劲儿。

4/把水面用擀面杖擀开成一片，不用太大，然后把油面包裹在里面。再擀开，卷起来。

5/把切好的剂子竖起来，按扁，放肉馅儿，一定要用手按，用擀面杖的话容易粘。

6/包成一个包子型，再按扁放在铺了锡纸（厨房用油纸也行）的烤盘上，刷鸡蛋液，刷了鸡蛋液的地方烤出来是金黄的，不刷的话颜色不好看。同时烤箱预热，上下火190度，5分钟。

7/刷好蛋液的肉烧饼上粘芝麻

8/放入预热好的烤箱，上下火，中层，190度，40分钟。

9/时间到，肉烧饼出炉喽！！

10.美味又好吃的用烤箱烤肉烧饼完成开吃了。

八、烤肉干用什么样的烤箱？

一般家用烤箱都可以，只要不是容量太小就行

九、烤箱烤肉出水？

肉里面本来就含有大量水分啊。你可以用锡箔包着烤。

十、烤箱烤肉温度？

烤箱烤肉的温度上下火在200度左右，烤肉全程时间半个小时左右。

五花肉先在冰箱冻稍硬，可以切薄片就可以了。切成薄片后把所有材料搅拌一起腌渍两小时，口味清的可以不放盐，因为生抽和蚝油盐份也足够。

烤箱预热10分钟，把烤盘铺上锡纸，把肉片均匀的铺上放入烤箱，上下火200度烤20分钟，不用刷油因为肉会出好多油，烤好把肉翻面再烤15分钟。因为烤箱不同温度时间大家可以自己观察调整。烤好再稍微撒些孜然粉调味，放些蒜茸口味更佳。用生菜包着吃，蘸大酱吃都行。