什么是“现代山地特色高效农业”？

一、什么是“现代山地特色高效农业”？

现代：理解为立足于现代就行了，不能理解为摩登智能，区别于传统，但不是说不用传统的方式

山地：区别于平原，山地不太适合大规模机械化，对一些灌溉设备采摘农作等有特殊的要求，有些有了一些现代的器具，有些陡坡大的还没有或不能用，立足于本地情况。

特色：不是种普通的东西，要种高附加值的，在口味、营养、外形等方面有特色的农产品或者是观光品，如农业旅游，如上山观花观雾观云的道。

高效：是必须，就是要建立一些标准规范，有计划地干，能减少成本的地方就减少，但不是偷工减料，引进好的品种，就产量品质更突出一些。

二、重庆主城十大特色？

 渝菜(以重庆火锅为代表)

说到重庆有哪些特色美食，就不得不提到重庆菜，美味多样。重庆菜里最具代表性的就是重庆火锅了，在全国都赫赫有名。抖音发布的《2021十一旅游报告》显示，重庆是全国最受欢迎的旅游城市，而“重庆火锅”则成为获赞最多的美食，排名第一；排名第二和第三的则是四川火锅、北京烤鸭。重庆商委牵头编制的渝菜相关标准，已通过国家标准委审核备案，并正式发布。

 解放碑步行街

步行街是重庆的一大特色。“解放碑步行街”是全国第一条商业步行街，2020年被国家商务部列入首批“全国示范步行街”名单。解放碑一直是重庆的“文化符号”，解放碑步行街则是重庆的商业核心，多年来一直维持着很高的客流量。解放碑步行街不仅是游客最集中的地区之一，每年创造的经济价值还在重庆名列前茅。解放碑步行街见证了重庆的一步步发展。

 长江索道

重庆由于独特的地形，出现了“长江索道”这种另类的公共交通工具（重庆特色景点）。作为山城重庆极具代表性的特色建筑，长江索道连接着商务繁华的渝中区和山水都市的南岸区，是构筑重庆独具特色的立体交通网络的重要组成部分，也是与重庆山水人文特色相辉映、与山城景观相得益彰的城市名片。重庆长江索道是中国自行设计制造的大型跨江客运索道。

三、重庆十大特色汤锅？

1.野生菌汤锅

每年7-10月是吃野生菌的比较好时节，野生菌汤锅真是让人魂牵梦萦的鲜美滋味。驱动着无数吃货们牵肠挂肚而来。

2.藕王汤锅

沸水中，将排骨焯水去血块氽烫后捞起。藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。加姜片、料酒，有人气烧开。煲好后去掉姜片，调入盐、鸡精即可。

3.老鸭汤锅

老鸭汤锅的做法是把鸭肉焯水,去掉血水。把萝卜去皮,改刀成小块状。把焯水好的鸭肉放入电压力锅里。把萝卜放在鸭肉的表面即可。

4.大骨汤锅

将猪大骨洗净备用锅内放水，放入大骨，加入料酒和适量的八角、花椒煮沸，撇去浮沫!准备好葱姜蒜!炖大概一个半小时后，放入胡萝卜，再炖半小时就可以开动喽!

5.蹄花汤锅

蹄花汤锅是很常见的一款养生汤锅，它的做法简单但营养价值高，蹄花汤锅含有很丰富的胶原蛋白，能帮助充盈肌肤，补充肌肤所需要的水分等。

6.药膳鸡汤锅

药膳鸡汤锅真的超级好吃，各种草药加上上等的鸡肉等食材在汤锅里煮着，光是闻闻味道就不自觉的流口水呀!

7.大骨牛肉汤锅

大骨牛肉汤锅是把牛肉和大骨洗干净放上大料和葱，高压锅压半个小时。圆葱一个，放油抄，然后放勺辣椒抄香后放酱油，在放2勺牛肉汤收锅就完成了。

8.排骨汤锅

排骨汤锅具有养血、抗癌防癌、除湿等作用。

9.黄牛肉养生汤锅

黄牛肉养生汤锅积蓄了很多营养，蛋白质，脂肪含量降低，味道也更加鲜美。

10.荣昌羊肉汤锅

荣昌羊肉汤锅的好处多多，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、腰膝酸软、气血两亏等一切虚状均有补益效果，深受人们欢迎。各个汤锅有各个特色。

四、山地农业机械？

向陡峭的山上运送化肥，可使用电动爬楼机。如下两图。

有电动助力，连陡峭的楼梯都能轻松拖拽上去，我想你家的山路也不成问题。

把几袋化肥放到爬楼机上，在山路上拖拽，有电动助力，不需耗费很大力气，一次运输能顶3-4个人靠体力的运输。

去百度搜索 “爬楼机”， 有很多种品牌的爬楼机，价格4000-5000元的样子。向商家咨询，哪款爬楼机更适合你家的上路，有爬楼机是履带的，能穿过崎岖不平的道路。

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给山上的树施肥可使用小型无人机。

小型无人机，很容易控制，可以精确的飞到每棵树的上方，把农药撒下去。每能施肥几棵树树，比人力省事快速得多了，尤其是在山路。一个无人机能顶10个人的工作效率吧。

百度搜索“农药无人机”，每架5万元，还是物超所值的。

大疆无人机是性价比最好的无人机，性能稳定的操作简单，很容易上手，现在已经进入农药领域。看以下文章链接。

大疆无人机要进军农业 可以自动洒农药

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小型山地农业机械：

下面还有一些非常实用的小型山地农业机械，适合在丘陵，山地实用。

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农业机械迷你型手扶拖拉机 小型果园除草机 山地松土旋耕机，才2300元。

到丰收季节，摘水果时，实用小型升降机，适合在道路狭小的山地，26000元。

广西农用履带式拖拉机cj ,山地林地果园运输车,柑橘小型搬运车

还有刨坑种树的神器，累死人啊！O(∩_∩)O哈！最好两个人一起操作

用以上工业器具，可大幅提高山地耕种的效率，提高10倍都不止啊。

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当然，在山地，丘陵种田，总是比较困难的，效率不如平地农田高。

如果你家离附近城区不远，可以考虑在山上建设别墅，一栋卖几百万，地皮就能值几千万，比种地赚钱多啦。

五、重庆秀山十大特色菜？

有秀山土鸡汤，石堤豆腐鱼，洪安腌菜鱼，秀山煨炉子，秀山风味米豆腐，秀山羊脚脚，油粑粑，幕都子，苗家腊肉，苗家菜豆腐，秀山社饭

六、重庆开县十大特色菜？

开州大混蒸：“临江请客一大怪，桌上只上一道菜”。早在湖广填四川时，开州第二大集镇临江就流传“桌上只上一道菜”的混蒸了。

临江的抬二哥是出了名的，讲究的是一个粗犷、一个豪爽，工地上干活的抬工号子吼得喉冒烟，吃饭时也来个大口吃肉大碗喝酒，大混蒸便成了抬工们的“发明创造”。主人把五禽六畜的肉分别调味拌粉、分区混蒸，不但混多肉为一笼，而且串众味于一体，吃起酣畅淋漓、填肚解馋，好不安逸。开州混蒸在民国时就盛行，那时吃混蒸是有讲究的，必须先用临江的抬工号子将蒸笼抬上桌，再由食客和着调子揭开蒸笼盖，一起举筷开笼。

椒麻牛肉：相传，清代开州举子年年赴京赶考，其亲人为了让学子路上耐饿，精神饱满，有一个好的状态对付大考，特制出了嚼劲十足、麻辣回甘的椒麻牛肉。

挑选新鲜的牛腱子肉；分块出水，去血水，捞出晾凉；切成3mm左右的薄片，油锅稍微过油收紧一下，增加口感；爆香姜丝后下辣椒花椒；倒入牛肉和水调料；水量淹没牛肉，小火闷，直到没有水，炒干成型，便有了麻辣回甘、鲜香爽口的椒麻牛肉。

老亲娘牛肉包面：老亲娘是开州人对岳母的一种亲切叫法，开州老亲娘，待婿热心肠。既教女儿女婿生活之道，更教人生之理。一碗肉馅考究，味道鲜美的包面满含着一种特殊的亲情。

开州老亲娘包面讲究皮薄，馅适中，有点小抄手的意思。更为不同的是，牛肉包面是以牛肉为馅，相对于猪肉为馅的抄手，口感更有嚼劲。

但开州老亲娘包面好吃的灵魂，不仅在于精瘦的牛肉和溜弹的薄皮组成的鲜美味道，更在于开州人引以为傲的特色香料—山胡椒。开州人习惯将新鲜的山胡椒捣碎，加蒜蓉，淋热油，制成山胡椒油，舀上一大勺做汤汁，再加上熬好的骨头汤，一碗碗美味的牛肉包面就得以升华，是帅乡老祖先留下的勤劳智慧，是开州人民对这山水老城几十载的独家美食记忆。

欢喜头：“吃了欢喜头，快乐上心头。”用汤圆面搓成长条下锅油炸，用糖穿衣，做出了红红爽爽、香香甜甜的欢喜头。如今，欢喜头成为开州大街小巷热卖的快餐佳品。最上等的欢喜头还必须标配南门红糖，不但甜度纯，还细腻滑润，香脆与柔糯的感觉在舌尖上相得益彰。

盛山桂花鸡：相传，张家祖上居住地叫张家院子，院落周围种了很多桂花树，每到八月，丹桂开花，香飘数里，花瓣飘落满地，散养的鸡经常吃树上掉落的桂花和树上的虫子。张家祖上世代行医，且对美食和药膳颇有研究。每逢贵客来临，便杀鸡待客，没想到鸡肉鲜嫩满鼻桂花香，客人都赞不绝口。

后来，很多游人慕名而来，张家后人也养成了在桂花树下喂鸡的习惯，并把这种鸡称为“桂花鸡”。2020年，盛山桂花鸡传统制作工艺成功申报为区级非物质文化遗产，2021年张海生成为非遗文化传承人。

肠粽状元：开州人守正创新，将糯米和香肠融合在一起，创制了肠粽状元这道符合现代人口味的菜，寓意金榜题名、常中状元，步步高升。一直以来，香肠不仅是款待宾客的佳肴，也是开州人饭桌上不可或缺的一道硬菜。

妙笔生花：妙笔生花这道菜融入了当地特色及养生菜品，以椒麻牛肉、兰花，蓝莓山药、鹌鹑皮蛋、蒜花精巧组合而成，造型古朴、构思精巧、香鲜双味、食补养生，以小见大，平中见奇，同时也寓意开州人才思敏捷、开拓创新。

紫水豆干：紫水豆腐起源于清朝，距今已有近200年历史。相传在清末民初，紫水当地村民看着没吃完的豆腐，觉得变味了可惜，于是试着将没吃完的豆腐划成小块放到锅盖上面炕干，用来炒着吃，这一吃就诞生了如今的美食“紫水豆干”。

雪宝山的问候：食材取自雪宝山，以土鸡肉、竹荪、猴头菇、绣球菌、雪参为原料，用雪宝山矿泉水溶入熬煮成高汤，变成了一道食鲜味美、清香四溢的雪宝山的问候。

药膳乳鸽汤：“一鸽胜九鸡”，中国人食鸽肉，滋补养生，历史悠久。明代《本草纲目》中记载：“鸽羽色众多，唯白色入药”。常吃鸽肉，健康长寿。

软糯爽口的开州大混蒸、麻辣回甘的椒麻牛肉、肉馅细嫩的老亲娘牛肉包面、外酥里糯的欢喜头、香味浓郁的盛山桂花鸡、麻辣鲜香的肠粽状元、卤味独特的妙笔生花、豆香味鲜的紫水豆干、清香四溢的雪宝山的问候、滋补润养的药膳乳鸽汤，这些亮相渝味传五洲的开州十大名菜，是最具有代表性的开州美食，将纳入重庆推荐菜候选名单，经活动组委会推荐到中国驻外使领馆，中资机构和驻渝领馆，作为宴请国外重要嘉宾的重庆名菜，同时在中国驻外机构线上线下推广。

七、重庆十大特色经济作物？

因为重庆气候比较的温和，所以能种植的物种就比较的多，其中经济作物名优品种主要有稻谷，油菜、花生、桐子、生漆、茶叶、蚕桑、甘蔗、黄红麻、烟叶等。重庆属亚热带季风性湿润气候，年平均气温16~18℃。长江河谷地区巴南、綦江、云阳18.5℃以上，东南部的黔江、酉阳14~16℃，东北部海拔较高的城口仅13.7℃。重庆市年平均降水量比较多，大部分地区在1000~1350毫米，为农作物丰收创造条件。

八、重庆巫山十大特色小吃？

巫山烤鱼（县级非物质文化遗产）

巫山烤鱼是巫山地标性美食，是巫山饮食文化的名片，并以其独特的风味著称于世

2、干洋芋果果炖腊蹄

巫山特产洋芋是大山的精灵，米达洋芋尤其品种优良。

3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴

4、酸水洋芋片巫山高山土豆，肉质细腻，香糯紧实。

5、风锅腊肉

巫山人为保存猪肉，千年进化出类似火腿的制作工艺。

6、魔芋土鸡火锅

7、萝卜炖酥肉

萝卜炖酥肉，是巫山人宴请宾客的必备菜品。炸酥肉是逢年过节必备的炸品之一，

8、庙党鸡

党参为巫山特产，因产于大庙而称庙党。

9、霉豆渣香青菜汤

霉豆渣香青菜汤，是巫山最具代表性的传统美食之一。

10、椒盐河虾

大宁河盛产鱼虾，其美味鲜香

九、重庆涪陵十大特色菜？

涪陵榨菜

涪陵榨菜是在当地非常具有名气的一道菜，由于外观较为奇特，且味道也较为奇特，因此属于当地的特色美食之一。

涪陵红心萝卜

又名胭脂萝卜，是涪陵的三大特产之一，可以吃也可以提取花青素，曾经作为贡品，可以制作成为泡菜。

油醪糟

油醪糟是当地的一种特色美食，糯米制成的醪糟下油锅进行烹饪，之后加上芝麻以及桔饼之类的，可以制作成一份较为适宜孕妇吃的美食

京酱风肉

是重庆涪陵地区的一种民间传统食品，有种风干腊肉的意思，一般买回去之后需要较快的食用，不宜久存。

包子

在涪陵，一家开的店铺名字叫做包村长，主要经营的是包子，当地很多人都会去排队购买，环境较为整洁，且包子味道也非常nice。

冰粉凉虾

冰粉凉虾是当地一道特色美食，主要由冰粉和凉虾组成，之后可以根据自己口味选择加上一些酱汁。夏天就要到了吃上一份冰粉凉虾是不是也很好呢?

洋芋花

去到重庆，不可能不吃上那里的美食，洋芋花是涪陵的一种麻辣美食，重庆的洋芋，其实就是我们所说的土豆，可以选择配置成麻辣或者鲜香、糖醋的味道。

都卷子

涪陵当地带有酸辣开胃特色的美食，不管是在路边当做小吃买来吃亦或者当做菜炒来吃都很好，分量充足且不贵。

香椒牛肉

一家非常巴适的美食馆，选用牛腱子进行烹饪，加上花椒进行提味，香辣回甜，味道nice

仁记秘制麻辣鸡

一道非常带有辣味的美食，适宜无辣不欢的人群，重庆跟鸡有关的菜都做的一绝，这道菜色香味俱全，味道麻辣鲜甜。

十、古巴农业特色？

古巴农业以生产制糖原料为特色。