南安农村合建宅基地可以盖几楼？

在南安农村，宅基地的使用和建筑层数受到一定的限制。

对于单户家庭人口3人（含3人）以上的，宅基地面积不得超过120平方米。而建筑层数原则上不超过三层，且建筑檐口高度不得超过15米。如果涉及风楼或斜屋面，这些部分不计入层数，但其建筑面积不能超过建筑一层面积的30%。

对于多户合建多层单元式住宅（五户及以下）的情况，每户宅基地的面积也需要符合个人建房宅基地面积的控制要求，并且每户宅基地的面积不得超过120平方米。对于这样的多层建筑，层数原则上不超过6层，建筑高度不得超过24米。每户的建筑面积应控制在250平方米以内。同样，风楼或斜屋面不计入层数，但其建筑面积也不能超过建筑一层面积的30%。

请注意，这些规定可能会受到当地政策和法规的影响，因此在具体操作时，建议咨询当地相关部门或专业律师，以确保合规性。