东北饭包？

一、东北饭包？

东北传统的小吃，用来清肠效果不错，制作也很简单，主要材料为米饭，生菜，土豆泥等。

做法步骤

1、米饭蒸熟备用；

2、鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；

3、锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；

4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；

5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净；

6、取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。[1]

二、东北著名饭？

锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的铁锅，无污染的农民家养鹅，辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。色泽金黄，滋味纯正，肉烂脱骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。

三、东北饭做法？

1.高粱米饭：白高粱（红高粱也可，口感略差）洗净，加水蒸成米饭。

2.红豆渣子粥：红豆、玉米渣洗净，加水煮成粥。

3.贴饼子：玉米面醒发，铁锅炖菜，在菜的周围贴玉米饼。

四、东北家常咖喱饭饭做法？

1、将20克生姜切片，大蒜20克切片，大葱20克切片，西兰花200克切成小块，土豆一个切成菱形丁，洋葱100克切成菱形丁，青椒200克去除辣椒丁切成菱形丁，胡萝卜半根切成丁，辣椒切成段，咖喱3块

2、鸡腿焯冷水，西兰花沸水断生，鸡腿炸至微黄，煎至金黄，一锅配料爆香，放入鸡块，土豆，洋葱，胡萝卜，翻炒，加入白胡椒粉5克，黑胡椒5克。椒盐5克，加入2/3水量，大火煮五分钟，放入咖喱块，搅拌至咖喱块融化，放入青椒，盐三克，文火煮三分钟，收汁出锅即可

五、东北豆饭做法？

1/5

按3:1的比例取米饭、豆子（比例根据自己喜好来定，喜欢吃豆子可以多放些）。

2/5

豆子提前一晚上泡好。

米饭浸泡20min（泡过的大米更容易熟，米饭味道也更好）。

3/5

把豆子放入锅中煮20min左右。没时间泡豆子的话可以多煮一会儿，煮到七八分熟即可（豆子能咬动，豆芯儿还有点儿生的时候）。

4/5

把米饭、豆子和煮豆子的水一起放入电饭锅里，搅拌一下。水量和平时做米饭差不多，由于豆子和米饭都煮过、泡过了，水可以适当少一点儿。

5/5

电饭锅跳闸后闷10min，美味的豆子饭就做好啦~

六、东北猪脚饭做法？

东北猪脚饭的做法比较简单，首先需要准备好猪脚、米饭、姜蒜等食材。将猪脚洗净后切成小块，放入锅中用水煮至熟透，取出备用。

然后将姜蒜切碎，放入热锅中煸炒，加入熟猪脚再翻炒，调入适量酱油、盐、料酒等调料，炒匀后盛出备用。

最后将米饭加入炒好的猪脚汁中拌匀，再将炒好的猪脚肉块放在饭上即可。这道菜不仅味道美味，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。

七、东北饭包包法？

主料：米饭 1碗，鸡蛋2个，土豆2个。 　　辅料：东北大酱2勺， 香葱2根，尖椒1个， 生菜叶一片。蒜2瓣， 香菜10个，黄瓜半根。 　　

东北饭包的做法步骤 　

1. 米饭蒸熟备用； 　　

2. 鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释； 　3. 锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状； 　　

4. 土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥； 　　

5. 香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净； 　　6. 取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。

八、东北大酱拌饭做法

东北大酱拌饭做法

东北大酱拌饭是东北地区非常受欢迎的一道传统美食。它以红彤彤的颜色、浓郁的口感和独特的香味而闻名。无论是在家庭聚餐、宴请宾客还是日常饭菜，东北大酱拌饭都是不可或缺的一道佳肴。

要制作一份美味的东北大酱拌饭，首先我们需要准备以下食材：

• 大米：适量
• 东北大酱：适量
• 五花肉：适量
• 黄瓜：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 大蒜：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 鸡精：适量
• 糖：适量

接下来，让我们来看看制作过程：

步骤1：煮饭

首先，将大米淘洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟。然后将大米倒入电饭锅中，加入适量的清水，按下煮饭键开始煮饭。

步骤2：准备配料

当大米在电饭锅中蒸煮的时候，我们可以开始准备配料了。把五花肉切成丁状，黄瓜切成细长的丝状，葱、姜和大蒜切成末备用。

步骤3：炒制酱料

取一个平底锅，加热后加入适量的食用油，待油热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。接着加入切好的五花肉丁，翻炒至五花肉变色。

然后加入适量的东北大酱，继续翻炒均匀。炒制过程中，东北大酱的香味会渐渐散发出来，诱人的红色也会更加鲜艳。

步骤4：拌饭

当大米煮熟后，盛出待用。将炒好的酱料倒入大米中，轻轻拌匀。

接下来，加入适量的盐、生抽、鸡精和糖，根据个人口味调整。再将切好的黄瓜丝加入其中，继续拌匀。

步骤5：享用

将拌好的东北大酱拌饭装入碗中，撒上一些葱花和香菜末作为装饰。香气扑鼻的东北大酱拌饭就做好啦！

搅拌后的拌饭，色香俱佳，令人垂涎欲滴。每一口饭粒都被酱料充分包裹，口感丰富、味道浓郁。咸中带甜、香而不腻，给人一种舌尖上的美味享受。

东北大酱拌饭也是一道营养丰富的饭菜。大米富含碳水化合物，提供能量；五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪，增添风味的同时也能提供热量；黄瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于消化和健康。

最后，希望大家能在家里动手尝试制作这道美味的东北大酱拌饭。不仅可以品味地道的东北风味，还能享受亲手制作的乐趣。祝大家用餐愉快！

九、东北饭包最正宗的做法，怎样做东北饭包？

主料 二米饭 1碗 辅料 土豆泥 200克 生菜 适量 香菜 适量 尖椒 适量 小葱 适量 鸡蛋酱 适量 蔬菜 适量 步骤 1.米饭，我做的是二米饭 2.土豆泥，这个很好做，土豆切成小块，放少量水，用高压锅压几分钟就好了，盛出来放保鲜袋里，用擀面杖一压就成了，蒸的土豆更好，我今天做的水大了 3.洗好的蔬菜，有生菜、香菜、尖椒、小葱 4.香菜、尖椒、小葱切碎 5.炸了一盘鸡蛋酱 6.把鸡蛋酱，切碎的蔬菜还有米饭一起拌匀 7.摆上小盆，放上两片生菜叶，然后把拌好的米饭盛到菜叶上，然后将菜叶边缘折起，将米饭等全部包在里面就行了

十、东北农村取暖-适合东北农村冬季取暖好方法？适合东北农村冬？

步骤/方式1

1,燃气取暖 现在使用天然气已经比较普遍了，基本上家家户户都通上了燃气，不过有些地区没有通天然气还是要考虑其他方式取暖的。

步骤/方式2

2、生物质颗粒取暖 通俗的讲近些年来新发生的产物，利用再生资源为原料制造出生物质颗粒经炉排进入炉膛于炉排进行燃烧进而达到高温传送到达室内各个角落，取暖炉可以外接暖气片和地暖，相比早年煤炉燃烧成本较低，烟通过密闭空间通过烟筒排出减少室内灰尘。

步骤/方式3

3,电取暖，这个大家肯定比小编要懂空调，小太阳 PTC陶瓷电取暖器、对流式取暖器（暖风机）、电锅炉采暖属、电热膜采暖 不过这些取暖方式在东北天特别冷的时候还是较为费电的，大家可以适当的考虑一级能耗或者超一级能耗的相关电取暖设备达到节约用电。