腊肠豆角饭做法

一、腊肠豆角饭做法

腊肠豆角饭是一道美味可口的中式传统菜肴，以其香浓的腊肠和嫩糯的豆角混合在一起，令人食欲大增。它不仅味道鲜美，而且制作方法简单，非常适合家庭日常的饭菜。

所需食材：

• 腊肠：150克
• 豆角：200克
• 米饭：3杯
• 大蒜：3瓣
• 生姜：适量
• 生抽：2汤匙
• 盐：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 准备好所有食材。将腊肠洗净切片，豆角洗净后对半切开，大蒜切末，生姜切片。

2. 炒锅加热，倒入适量的食用油，放入腊肠煸炒至微黄色，释放出浓郁的香味。

3. 加入蒜末和生姜片炒香，让腊肠充分吸收大蒜和生姜的香气。

4. 倒入豆角继续翻炒，让腊肠和豆角充分混合，炒至豆角变软糯。

5. 加入生抽，翻炒均匀，使腊肠和豆角充分入味。

6. 倒入煮熟的米饭，用铲子将米饭和腊肠、豆角充分翻炒均匀，使米饭与配料充分融合。

7. 继续翻炒一段时间，让腊肠的香气完全渗入米饭中。

8. 根据个人口味添加适量盐，再次炒匀，使食材充分融合。

9. 最后，用铲子将腊肠豆角饭均匀地倒入碗中，即可享用。

腊肠豆角饭不仅色香味俱佳，而且营养丰富。腊肠富含蛋白质和脂肪，豆角则含有丰富的植物纤维和维生素，能够增加饭菜的口感和营养价值。

除了以上的步骤，你还可以根据个人口味添加一些蔬菜或调料来增添风味。例如，你可以加入胡萝卜丁或青椒丝来增加蔬菜的口感和颜色，也可以加入少许胡椒粉或辣椒油来调节辣味。

无论是家庭聚餐还是单纯为了解决一顿丰盛的晚餐，腊肠豆角饭都是一道相当不错的选择。它所需的食材简单易得，做法简单快捷，既适合初学者练习，也能满足家人朋友的味蕾。

快来尝试制作腊肠豆角饭，为你的家人带来一份意想不到的美味惊喜吧！

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二、豆角砂锅饭？

主料：长豆角100克、五花肉100克、米饭1碗。

辅料：洋葱半个、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。

做法步骤：

1，长豆角洗净切丁。

2，五花肉切丁。

3，洋葱切丁。

4，锅烧热，放入适量油，再放入五花肉丁煸炒出油。

5，再加入料酒、酱油、胡椒粉调味。

6，再放入洋葱丁、豆角丁翻炒均匀。

7，加入蚝油、盐翻炒均匀。

8，再倒入米饭翻炒均匀。

9，加入适量清水，焖3-5分钟即可。

三、豆角拌饭的做法，豆角拌饭怎么做好吃，豆角拌饭？

食材:肉末，豆角末，葱姜末，甜面酱，黄豆酱，面条，糖，

做饭，锅里热油，加入葱姜末爆炒，加入肉末炒变色，加入黄豆酱，甜面酱炒变色加入豆角末，加入适量水闷煮片刻加糖提鲜。

锅里水开放入面条煮至断生浮起来，捞起过凉水，放入碗中，加上豆角末肉酱开吃。

四、怎样做豆角饭？

下面是一种简单的豆角饭的制作方法：

所需材料：

- 米饭：2杯

- 鲜嫩豆角：250克，切成段

- 肉末：150克

- 葱：适量，切碎

- 姜：适量，切碎

- 蒜：适量，切碎

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 准备米饭：先将米洗净，然后加入适量的清水，煮熟成米饭。可以使用电饭煲或炊具来煮米饭。

2. 炒制豆角：在炒锅中加热适量的食用油，放入切好的姜蒜和葱爆炒出香味。然后加入切段的豆角，翻炒几分钟。

3. 加入肉末：将肉末加入炒锅中，继续翻炒直至肉末变色。

4. 调味：加入适量的酱油，盐和胡椒粉，根据个人口味调整。如果喜欢更鲜美的味道，可以加入少许鸡精。

5. 加入米饭：将炒好的豆角和肉末倒入煮好的米饭中，轻轻拌匀，使米饭和配料均匀混合。

6. 继续炒煮：将炒好的米饭放回炒锅中，用中小火翻炒煮熟，让米饭和配料充分融合，并散发出香味。

7. 出锅：炒煮几分钟后，尝一尝米饭的口感和味道，如果觉得熟透且味道合适，就可以关火，将豆角饭装盘。

现在，美味的豆角饭就做好了！你可以根据个人口味，添加适量的调料和配菜，例如蛋炒饭、蔬菜等，增加口感和营养。尽快享用，热腾腾的豆角饭最好吃！

五、豆角麦饭热量？

豆角麦饭的热量取决于其成分的比例和所使用的食材。豆角大约每100克含有33卡路里，而一杯煮熟的麦饭（约185克）含有约176卡路里。因此，以一份豆角麦饭约300克计算，大约含有209卡路里。然而，这个数值可能因厨师所使用的油量、调味料和其他配料的不同而有所变化。此外，烹饪方法也会影响热量，如炒、烘烤或蒸煮等。所以，具体热量需根据个人烹饪方式和所使用的食材进行计算。

六、豆角腊肠饭的做法大全

豆角腊肠饭的做法大全

豆角是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。而腊肠则是一道香气扑鼻的美食。将这两者结合在一起，做成豆角腊肠饭，不仅更加美味，还能让饭菜更有口感。今天就为大家介绍一下豆角腊肠饭的做法，让您在家也能轻松享受到这道美食。

材料准备：

• 新鲜豆角 - 300克
• 腊肠 - 150克
• 米饭 - 500克
• 葱姜蒜 - 适量
• 盐 - 适量
• 酱油 - 适量
• 料酒 - 适量
• 白胡椒粉 - 适量
• 食用油 - 适量

步骤：

1. 首先将豆角洗净，去除两端的硬壳，切成段状备用。

2. 然后将腊肠切成薄片。

3. 接下来，将葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入豆角翻炒至变色。

5. 加入腊肠片炒匀。

6. 倒入适量的料酒，煮至腊肠散发出香味。

7. 然后加入葱姜蒜末炒匀。

8. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续炒匀。

9. 将炒好的豆角腊肠盛出备用。

10. 锅中加入适量的食用油，放入煮熟的米饭，用铲子将米饭切散。

11. 倒入炒好的豆角腊肠，翻炒均匀。

12. 最后，加入适量的酱油提香。

小贴士：

1. 如果喜欢更加香脆的口感，可以在炒豆角时，加入少量的淀粉。

2. 在翻炒米饭时，可以根据个人口味加入适量的生抽，增加米饭的味道。

豆角腊肠饭是一道传统粤菜，以其独特的香气和口感深受人们喜爱。无论是在家自己动手制作，还是在餐厅品尝，都能带来满满的回忆和美好的味觉享受。希望通过本篇文章的介绍，您能够轻松掌握豆角腊肠饭的做法，并在家中亲自动手尝试制作。相信您一定会做出一道美味可口的豆角腊肠饭，为全家人带来愉悦的味觉体验。

**Note**: The generated content describes a recipe for "豆角腊肠饭" (Dòu Jiǎo Là Cháng Fàn), a popular Chinese dish made with green beans and Chinese sausage.

七、豆角腊肉饭的做法大全

豆角腊肉饭是一道色香味俱佳的传统中国菜肴，深受人们喜爱。它将豆角、腊肉和米饭巧妙地结合在一起，既有咸香的腊肉味道，又有豆角的清香和米饭的软糯，口感丰富多样。下面是一份豆角腊肉饭的做法，让我们一起来学习吧！

原料准备：

1. 新鲜豆角 300克

2. 腊肉 200克

3. 大米 500克

4. 青蒜 适量

5. 酱油 适量

6. 盐 适量

7. 生抽 适量

8. 料酒 适量

9. 老抽 适量

10. 白胡椒粉 适量

11. 食用油 适量

步骤：

1. 将豆角洗净，掰断两头，切成均匀的段。

2. 腊肉切成薄片，再切成细丝。

3. 大米洗净，放入电饭煲中，加入适量清水，泡制30分钟，使米饭更加入味。

4. 热锅冷油，将腊肉丝放入锅中煸炒出香味。

5. 加入豆角段，继续翻炒，使蔬菜变熟软。

6. 加入适量的酱油、盐、料酒、生抽、老抽，调味翻炒均匀。

7. 倒入适量清水，调成小火悠悠煮开，让腊肉、豆角入味。

8. 水开后，加入洗净的大米，搅拌均匀。

9. 关上电饭煲盖子，按照正常煮饭程序煮熟。

10. 待电饭煲自动跳起保温后，焖一会儿，让腊肉饭更加入味。

11. 起锅时，撒上一些切碎的青蒜，提升口感。

12. 鲜香可口的豆角腊肉饭即可享用。

小贴士：

1. 煮腊肉饭时，加入适量的清水，可以根据自己的口感喜好调整米饭的软硬程度。

2. 在煮腊肉饭的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉等。

3. 腊肉和豆角本身已经具有一定的咸味，所以在加盐时要适量，以免腊肉饭过咸。

4. 如果喜欢更浓郁的口感，可以在炒腊肉丝和豆角段时加入适量的食用油。

5. 可以根据个人口味的喜好，在腊肉饭出锅前撒上一些香菜或葱花，增加风味和美感。

豆角腊肉饭的做法简单易学，味道鲜美，营养丰富，是一道家常菜中的佳肴。无论是做为午餐还是晚餐，都能让人食欲大增。希望大家能够根据以上的步骤和小贴士，亲自尝试一下豆角腊肉饭的制作，给自己和家人带来美味的享受！

八、怎样做豆角饭，家常电饭锅做豆角饭的做法？

好吃又简单的豆角饭，下面把具体步骤发给大家：

1.豆角，蘑菇，胡萝卜切丁。

2.一小块猪肉也切丁。

3.一盖米洗好放电饭煲，这时水要比平时量少一点，因为待会炒豆角时还有菜汤。

4.起锅肉炒豆角，这跟平时炒一样，生抽老抽蚝油盐糖鸡精等根据个人喜好，只是闷饭用的颜色要深，所以老抽稍微多一点。

5.炒个五分钟之后关火把它放到电饭煲里蒸饭即可。

6.饭好了打开盖，已经香气扑鼻了，再撒上葱花，走起