风靡于山西太原、晋中、吕梁等一带家喻户晓、老少皆宜的美食，因工艺考究、营养丰富、文化深厚，三晋儿女千古年来一直作为赶集、庙会待客、婚丧嫁娶早餐、端午、腊八的核心美食。
山西晋源区周边通常用来赶集庙会、端午腊八待客所用，逢节日及庙会，主家早早准备好酝酿好的馏米，配以羊汤、压面、饺子流水待客，一直延续到客人全部光顾为止。
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2024-03-04 05:22
admin