宁远的特产？

一、宁远的特产？

宁远有十大特产：永州山苍子油、九疑山兔（地理标志产品）、九嶷黄豆、宁远肉馅豆腐、野产异竹、三味辣椒、宁远血鸭、九嶷香柰李、珠坝白苦瓜

二、宁远枕头的做法？

宁远枕头实际上是一种食品，全名宁远枕头粑粑

制作方法如下：

1、碱水制作用的稻草必须是粳谷草，不能用糯谷草！

2、草灰需要用水浸泡一整夜，等待第二天使用！

3、包粑粑的米需要用糯米不能是粳米，米洗干净后用第一天制作的碱水浸湿两个小时左右。

4、包好后的枕头粑粑要反复用碱水煮10多个小时，期间需要循环加碱水、需要经常翻动粑粑。

5、最最重要的是，包粑粑的人一定要心灵手巧！

三、宁远城的历史？

1913年(民国二年)，宁远州改为宁远县。1914年1月，因与山西、湖南、甘肃、新疆等省之宁远县重名，乃沿用辽时之名改称兴城县。初隶属奉天省，后隶属锦州省。中华人民共和国成立后，为兴城县，隶属辽西省，后改属辽宁省。1986年12月，经国务院批准撤销兴城县设兴城市(县级)，由省直辖。后改由葫芦岛市代管。2012年将正式纳入辽宁省管县行列。

四、宁远城的介绍？

宁远城是大明王朝在山海关以外的一座军事重镇，位置在今辽宁兴城市)、觉华岛(今觉华岛，又名菊花岛。著名的宁远大捷就是发生在此地。

五、宁远大捷中的宁远现在叫什么地名？

辽宁兴城 宁远之战是天启六年正月（1626年）明朝和后金之间进行的一场战役，明军取得胜利，后金兵败，这也是首次明军战胜后金军。

六、宁远米粉的做法？

做法：

1、米粉冷水泡一晚上，第二天等水烧开之后煮两分钟即可。

2、炒牛肉：牛肉切好之后，放酱油、胡椒粉、生粉、料酒腌制一会儿。油热之后放入切好的姜蒜爆香，再放进去牛肉炒至断生，扒到一边。 放入切好的红椒和芹菜，炒一会儿，然后和牛肉一起炒。稍微炒一会儿就可以盛起来了。

3、做汤底：油热之后，放入辣椒粉，稍微爆香立刻放入一大碗水。放一点酱油、鸡精、八角、桂皮，再放一点刚才炒好的牛肉进去，煮一会儿，各种味道都融入汤里。放盐，稍微比平时咸一点。

4、最后，把第一部分中，煮好的米粉放入汤底，把炒好的牛肉放到米粉上就完成了。

七、宁远糍粑的做法？

1 将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。

2 把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。

3 把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全粘成一团，就可以了

4 把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团，每个糍粑隔一点距离放好，以免粘连（此时的糯米还是热的，所以会粘连）

5 趁热吃是最好不过了，沾上黄豆红糖粉味道更好，冷却后的糍粑需加热吃，不然是硬的。

八、宁远杀鸭的做法？

仔鸭洗净切小块，鸭皮、鸭爪、鸭翅、鸭肾分开一处，鸭肉分开一处备用。

放油，炒鸭皮至变黄，放鸭爪、鸭翅、鸭肾爆炒，放鸭肉继续爆炒至变色。

加料酒，鸭肉炒出油，姜切片跟鸭肉一起炒匀，加生抽、水大火煮几分钟。

加盐小火煮，青辣椒切断加入鸭肉一起翻炒均匀，倒入鸭血迅速翻炒均匀大火收汁即可。

九、农庄的产品？

农庄产品很多，我们村就有一个农庄，它的经营管理和产品很有特色，它里面有鱼塘，有农家乐，有商店，等等。我就来说一下它的鱼塘，它是开放式的，钓鱼的有很多，一百元一天，钓到的鱼归钓鱼者，农庄的鱼比较大，钓鱼的还可以把钓到鱼在农庄加工，农庄真是一举多得。

十、宁远羊肉做法？

食材：

羊腿肉500g、青蒜100g、香菜50g、大葱2根、菜油40毫升、盐1/3勺、生抽1汤匙、椒盐1勺、老抽1勺、料酒1汤匙。

步骤

1、选择新鲜的羊腿肉，清洗干净，沥掉水分。

2、羊肉切成尽量薄的片，这样能快炒快熟，口感才嫩。

3、羊肉中加入生粉、料酒、盐和黑胡椒粉。

4、抓匀后，再加上些菜油搅匀腌5分钟。

5、青蒜、葱和香菜理好，清洗干净。

6、香菜和蒜分别切成小段。

7、准备好葱花和姜丝。

8、锅中倒入菜油烧热，倒入腌好的羊肉滑炒至色发白。

9、加入葱花和姜丝炒香。

10、放入椒盐、生抽、老抽炒匀，盛出羊肉。

11、锅中留有底油，放入青蒜翻炒。

12、倒入炒好的羊肉，翻炒均匀。

13、倒入香菜，翻炒均匀，出锅装盘